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一頭買いだから
実現できる、
極上のラインナップ。
神戸市場公認「大東ミラク牛」をはじめ、選び抜かれた黒毛和牛の雌牛。
一頭丸ごと買い付けるからこそ、希少部位から定番まで、
妥協のない最高品質のお肉を、驚きの適正価格でお楽しみいただけます。
大東ミラク特選盛り
¥5,980
当店の看板メニュー。その日最高の部位を贅沢に盛り合わせました。
究極のシャトーブリアン
¥7,800
一頭からごく僅かしか取れない最高級部位。箸で切れるほどの柔らかさ。
名物 幻の黒毛和牛ハラミ
¥2,980
旨味の詰まった濃厚な味わい。売り切れ御免の希少部位です。
極上 霜降り厚切りタン
¥3,480
レモンと塩で味わう、贅沢な一品。タン元の最も柔らかい部分のみを使用。
とろける雌牛ロース
¥4,280
雌牛特有のきめ細やかな肉質と、さっぱりとした脂の甘みをご堪能ください。
こだわりの新鮮ホルモン
¥1,980
鮮度命。徹底した下処理による、臭みのないぷりぷりの食感。
※ 仕入れ状況により、提供できない部位がある場合がございます。最高の状態のものだけをお出しするためのこだわりです。
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